Sei mir gegrüßt, mein Sauerkraut

Ein poetisches Menü mit hundert Gängen, das beflügelt! Die Tafel ist reich gedeckt mit lyrischen Lecker-bissen, die mal besinnlich sind wie ein Glas Burgunder, mal leicht wie ein Soufflé, vergnüglich wie eine fröhliche Tischgesellschaft oder köstlich wie der Duft in Mutters Küche. Die hundert schönsten Gedichte für Genießer von Johann Wolfgang Goethe, Heinrich Heine, Theodor Fontane, Christian Morgenstern, Frank Wedekind, Arno Holz, Joachim Ringelnatz, Kurt Tucholsky, Bertolt Brecht, Hermann Hesse, Erich Kästner, Carl Zuckmayer, Eugen Roth, Peter Rühmkorf u. v. m.

Walter Hansen, Studium an der Münchner Ludwig-Maximilians-Universität, danach Reporter, Redakteur und Ressortleiter bei großen Tageszeitungen. Seit 25 Jahren freier Schriftsteller in München: Tatsachenromane, kulturhistorische Sachbücher, Biographien, zum Beispiel über Richard Wagner, mehrere Anthologien, so etwa Das große Buch der Volkslieder oder Rätselspaß mit deutschen Dichtern. Seine Werke wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet und in viele Sprachen, bis ins Japanische und Estnische, übersetzt.